10月といえばハロウィン!
ハロウィンといえばかばちゃのオバケ👻
なので今日はかぼちゃの栄養について。
かぼちゃは煮物などに使われる日本かぼちゃと、甘味が強い西洋かぼちゃがあります。
ちなみにビタミンCやEが多く含まれるのは日本かぼちゃの方なのですが
ビタミンCが不足:免疫低下→風邪などをひきやすくなる
ビタミンEが不足:血行不良→冷え性につながる
やはり旬の食材を食べることは大切ですねー!!
ではまた。
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